Kalamata g.U. Bio-Olivenöl Extra Vergine
Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
Dieses Produkt wird basierend auf den entsprechenden Analysen und Zertifizierungen als hochphenolisch eingestuft.
Nährwertangaben pro 100ml
Energie(Kcal)
824
Energie(KJ)
3389
Fettsäuren
91g
Gesättigten
13g
Einfach Ungesättigten
68g
Mehrfach Ungesättigten
6.6g
Salz
0g
Natrium
0g
Kohlenhydrate
0g
Zucker
0g
Ballaststoffe
2,8g
Eiweiß
0g
Qualitätsmerkmale
Säuregehalt
max 0,5%
Peroxidzahl
max 14 meq O2/Kg
Wachsgehalt
max 150 ppm
Ultraviolette Absorption
K270 max 0,20 K232 max 2,20 DK max 0,01