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Kalamata g.U. Bio-Olivenöl Extra Vergine


Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.

Dieses Produkt wird basierend auf den entsprechenden Analysen und Zertifizierungen als hochphenolisch eingestuft.


Nährwertangaben pro 100ml

Energie(Kcal)

824

Energie(KJ)

3389

Fettsäuren

91g

Gesättigten

13g

Einfach Ungesättigten

68g

Mehrfach Ungesättigten

6.6g

Salz

0g

Natrium

0g

Kohlenhydrate

0g

Zucker

0g

Ballaststoffe

2,8g

Eiweiß

0g
Qualitätsmerkmale

Säuregehalt

max 0,5%

Peroxidzahl

max 14 meq O2/Kg

Wachsgehalt

max 150 ppm

Ultraviolette Absorption

K270 max 0,20 K232 max 2,20 DK max 0,01